Bananes au jambon :                              Pour 4 personnes : preparation 5min

                                                                        Pas de cuisson           

4 banane pas trop mures                                Voici la photo

4 tranche de jambon                                   

4 c a soupe de crème fraiche épaisse

100g de gruyère rapé

du sel et du poivre

recette :

1. Préchauffer le four th 8 (240°),
2. Epluché les banane,
3. Enroulé chaque banane d'une tranche de jambon,
4. Mettre le tou dans un plat a grattin ,
5. Recouvré de crème fraiche, salé, poivré, saupoudré de gruyère ,
6. Laissez gratiner au four pendant 30 min environ,
7. Servir avec ou sans riz,

  

Poulet au coca cola :               Pour 4-6 personnes préparation 10min

                                                     Cuisson 1h30 au four

1 Poulet (environ 1,5kg)

1 Litre de coca cola

4 c a soupe de soja

2 oignons

Recette :

1.  Préchauffé le four th 7 ou (210°)
2. Epluché , émincé les oignons
3. Mettre le poulet et les oignons dans un plat allant au four, aroser de coca cola
4. Enfourner 30 min
5. Ensuite ajouter 2 c a soupe de sauce de soja puis aroser le poulet de coca cola une 2e fois
6. Enfourner encore 30 min puis ajouter 2 c a soupe de soja , aroser le poulet de coca cola une nouvelle fois
7. Laissez cuir 30 min
8. Sevir avec des pate (spaguettis, tortillas, tagliatelles, coquilettes...)ou du riz blanc.

  

Crèpe sucré :                            * (Préférence huile de tournesol) ou

                                                 ( Huile de pépins de raisins )

3 oeufs

250g de farine de froment

1/2 l de lait

1 c a soupe d' huile*

1 pincé de sel

Recette :

1. Battre les oeufs
2. Ajouter le lait et l'huile* puis remuer
3. Versé la farine petit a petit et remuer
4. Compté une a deux minutes par crèpes

  

Crèpes salés :

3 oeufs

250g de farine de sarasins

1/2 l de lait

1 c a soupe d'huile*

1 pincé de sel

Du jambon

Du gruyère rapé

D'autre oeufs ( on compte 1 oeuf par crèpe voir recette ci dessous)

Recette:

1. Battre les oeufs
2. Ajouter le lait et l'huile puis remuer
3. Verser la farine petit a petit et remuer
4. Faite cuire les crèpes
5. Remètre une crèpe a chauffé; ajouter du jambon, du gruyère, et 1 oeuf
6. Le fromage doit fondre et l'oeuf doit cuir
7. Le répété pour chaque crèpes.

  

Salade de mache, céleri et fromage bleu:

  

3 branche de céleri parées ;

120g de mache ;

4 c a s de vinaigrette classique ;

1 poigné de noix grillées et pilées (facultatif) ;

100g de fourme d'ambert, de gorgonzola ou autre fromage bleu qui s'émiette ;

poivre

Recette :

1. Emincer le céleri , le mettre dans un saladier .  
2. Débarrassez les feuilles de mache de leur  extrémité fermes .
3. Ajouter les feuilles de mache au céleri .
4. Aroser les légume de 2 a 3 c a s de vinaigrette et mélange le tout .
5. Poivrez .
6. Pour plus de texture, parsemé de noix grillées écrasées .
7. Emiettez le fromage bleu sur la salade .
8. Versez le reste de le vinaigrette et servez .